À la recherche de la chaussette perdue

samedi 05 décembre

Miroir, miroir, dis-moi qui est la plus bio

Il est temps d'offrir des cosmétiques.

Mais des cosmétiques naturels!

Je crois qu'on a tous compris que la fin de la consommation comme on l'a connue est proche, et que faire attention à l'environnement n'est plus trop une option. Je reste très sceptique quant à l'efficacité de nos petites interventions individuelles, quand je nous vois recycler nos mignons pots de compotes de pommes un par un, alors que dans le même temps d'énormes entreprises déversent nuit et jour des hectolitres de produits chimiques dans les rivières. Pour autant, je préfère faire partie de la solution que du problème, alors je regarde ce que je peux changer autour de moi. On est loin de la perfection mais je tente de diminuer le plastique (au passage, pas mal de cosmétiques sont encore dans des tubes souples... Je préfèrerais du verre, mais tant qu'à faire autant bien les mettre au recylcage). 

Je peux au moins m'assurer qu'il n'y a pas de micro billes de plastique dans mon exfoliant, et que rien n'a été testé sur des animaux. Alors cela fait un bon moment que je n'achète plus mes cosmétiques qu'en bio, et que je guette les labels. Aujourd'hui je propose une sélection de produits piochés sur ecco-verde.fr, je ne commande plus que sur leur site (enfin, la version UK).

Cliquez sure les images pour tous les détails!

J'adore la marque Benecos, je recommande tous leurs produits. Je les utilise tous au quotidien (gels douche, shampoings, maquillage).

Benecos 1

 

Coffret de Noël Gel douche, lait pour le corps, crème pour les mains - 9,99€

Benecos 2

 

Exfoliant et lait pour le corps - 7,99€

 

La marque Weleda, super qualité et si ça semble un peu cher il faut savoir que les bouteilles durent longtemps:

weleda 1

Coffret de Noël à la rose musquée Crème de douche et Huile pour le corps - 17,99€

weleda 2

 

Mon huile préférée au monde, c'est délassant et parfait après une dure journée ou une séance de sport - 19,59€

(Ahem)(elle est moins chère sur Amazon)(mais je ne veut pas mettre de lien vers Amazon).

J'aime bien aussi le maquillage de chez Avril:

avril

 

6,99€

avril 2

 

5,99€

Et pour finir, une dernière marque que j'utilise souvent: Lavera.

lavera

 

Coffret Gel douche et lait pour le corps - 11,59€

 

Et toi, c'est quoi tes marques de cosmétiques naturels et ou bio? Parce que c'est ma passion secrète, et j'ai hâte d'en découvrir plus.

 

Posté par _ Aurelia _ à 05:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 04 décembre

Le chasse marée

J'aime bien une boutique en ligne qui s'appelle "Le chasse-marée".

Un peu comme "La Boutique de Musée" c'est une bonne façon de trouver des objets du quotidien avec un petit quelque chose en plus. Comment ne pas se la raconter loup de mer quand on contemple ce set de serre-livres?

serre livre

44,90€ 

Ou quand on possède un baromètre pareil dans son salon?

barometre

Baromètre - 49,90€

Pour les enfants:

bataille

21,90€

 

Bon point: ils vendent aussi de la nourriture. Et on a tous besoin de recevoir un kouign amann par la Poste. (Si tu es Breton tu ne réalises pas la souffrance que c'est de vivre à des centaines de kilomètres du kouign amann le plus proche).

kouign

19,90€

 

caramel

22,90€

 

Si tu connais de bons sites de vente en ligne de produits régionaux, dis-m'en plus dans les commentaires! Je veux du gâteau basque et du kougelhopf, de la crème de speculoos et des tourtons du Champsaur! (Mais pas des escargots de Bourgogne, que je préfère laisser là où ils sont)(c'est à dire: loin).

Posté par _ Aurelia _ à 05:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 03 décembre

Les boutiques de musées

Ce mois-ci, on partage nos idees cadeau!

Je commence par un endroit où j'aime beaucoup faire mon shopping...

Je jette toujours un oeil dans les boutiques des musées où je vais.

Parfois parce que j'ai adoré une oeuvre et que j'ai envie d'en emporter un peu avec moi. Parfois juste parce que je suis à la recherche d'un objet original et que les boutiques de musées stockent des cadeaux assez peu usuels.

Les boutiques de musées vendent des cartes, des calendriers, des carnets, des bijoux, des foulards, des estampes  et des parapluies  imprimés avec des bouts d'oeuvres dessus. Je trouve que c'est une chouette façon d'offrir un objet utile avec un petit quelque chose en plus.

J'aime aussi énormément les musées de science ou d'histoire naturelle, rien de tel pour faire le plein de DINOSAURES, et de jouets intelligents pour les enfants. (Et pour MOI).

Ci-dessous, de chouettes objets trouvés sur le site La boutique de Musées(il y a le lien sous chaque image, clique pour voir plus de détails sur le site)

 

Et sinon, tu connais des sites d'objets un peu classes sur lesquels on pourrait cliquer?

carnet

Carnet Canaletto A5 - 4,90€

 

origq;i

 

Origami - 6,90€

 

etole

 

Etole Klimt - 75€

 

kit

 

Kit archéologie - 15,90€

 

sous verres

 

Sous-verres - 9,90€

 

sac

 

Sac - 19,90€

 

 

 

Posté par _ Aurelia _ à 06:03 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 21 novembre

Boutique de Noël 2018

Tu sais ce qui se passe cette année? Cette année je te propose douze cartes fraichement imprimées sur papier de luxe, et je te propose aussi un calendrier. Si si. Je suis comme ça, moi, chaque année il faut que j'en rajoute un peu. (L'année prochaine, qui sait, peut-être un poney??).

Mais sans plus attendre passons au

jeu-concours 

j'ai réalisé douze illustrations originales pour faire la collection 2018

les douze premières personnes qui passeront commande recevront un des douze dessins dans leur paquet!

Pour participer, il suffit d'aller dire "je commande" dans les commentaires ci-dessous. Pour le détail de ta commande, les quantités, tu pourras revenir plus tard! Ce qui compte, c'est juste d'être sûr que tu vas commander un truc (une seule carte suffit, pas de montant minimum!) et d'aller poster un commentaire.

Alors, tu es prêt.e? Jettons un oeil...

 

Carte 37: En théorie

theorie view

Carte 36: Saint-Exupéry

saint exupery view 

Carte 35: Oscar Wilde

pardonner view

Carte 34: Charles Schulz (le créateur de Snoopy)

schulz view 

Carte 33: J. K. Rowling

choixpo view

Carte 32: Guillaume Apollinaire

etoiles view

Carte 31: Dix de retrouvés

gateau view

Carte 30: Jane Austen (en mode bien sarcastique)

jane view 

Carte 29: encore Oscar Wilde (sur les apparences)

apparences view

Carte 28: Colette (c'est moi qui ai ajouté le biniou)

biniou view

Carte 27: Angela Davis (et on prend bonne note)

angela view

Carte 26: chêne centenaire

arbre view

 

De plus, n'oublie que toutes les collections précédentes sont encore disponibles (dont la collection de cartes à colorier). A retrouver ici.

 

Les douze dessins originaux: (encre de Chine sur papier à grains 300gr, 13 x 18 cm, signés et datés au dos)

La photo n'est pas terrible mis en vrai le papier est bien blanc!

La première personne qui passe commande en choisit un, puis la seconde personne en choisit un autre parmi les 11 qui restent, etc.

originaux 1 et 2originaux 3 et 4

 

originaux 5 et 6originaux 7 et 8

originaux 9 et 10originaux 11 et 12

 

 

Et maintenant, les calendriers!

Imprimé sur du beau papier photo, avec une couverture de protection en plastique, et appuyé sur son chevalet en carton noir, ce calendrier reprend les douze illustrations ci-dessus dans un format 15 x 17 cm pratique à poser sur un bureau, un dessus de cheminée, ou encore un bar plaqué acajou (car je ne sais pas comment c'est chez toi). Chaque mois, un mouton dodu viendra te rappeler les grandes vérités de l'existence déjà citées. (De plus, j'ai inclus toutes les fêtes et les jours fériés, tu ne rateras plus jamais une grasse matinée).

Un petit apperçu...

calendrier 1

calendrier 2

calendrier 3

Je n'en ai imprimés que 11, c'est une micro collection!

Les photos du site de l'imprimeur:

calendrier 1   calendrier 2

calendrier 3    calendrier 4

 

Les tarifs:

Je glisse des petits cadeaux dans tous les paquets.

Pour les commandes de 1 à 15 euros: 1 marque page et 1 planche d'autocollants

Pour les commandes de 16 à 30 euros: 2 marque page et 2 planches d'autocollants

Pour les commandes de 31 à 45 euros: 3 marque page et 3 planches d'autocollants

Pour les commandes de plus de 45 euros (mais vous êtes fous!): 4 marque page et 4 planche d'autocollants, et un dessin personnalisé sur le thème de votre choix

Les marques pages: je les ai achetés. Ils sont mignons (avec des chats dessus) et je souhaitais partager.

Les autocollants: je les ai dessinés moi-même, il y a du mouton et du message de bonne année dessus.

Chaque carte coûte 1,70 euros et est livrée avec une enveloppe rouge assortie.

Un calendrier coûte 10 euros, prix de lancement!

Les carnets de 90 autocollants (à retrouver ici) coûtent 6 euros.

Les étiquettes cadeau (à retrouver ici) coûtent 4,50 euros le paquet de 25.

Cette année je peux expédier mes colis depuis la France: ce sera en tarif lettre.

Le paiment s'éffectue par chèque, et je soustrais le prix du timbre à ta commande.

Si tu habites hors de la zone euros on s'arrange! (C'est juste que Paypal prend pas mal de frais, alors je ne les aime pas trop).

Si tu as le moindre doute, un petit message à clafoutissimo @ gmail.com et je réponds dans la journée.

Alors, près à envoyer du mouton pour souhaiter tes voeux de bonne année? :)

Posté par _ Aurelia _ à 11:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]
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samedi 24 octobre

Collections d'étiquettes cadeau et d'autocollants assortis aux cartes de Noël

 Ceci n'est pas une note de blog, c'est une liste des étiquettes cadeau et autocollants de Noël à commander.

Utilise le numéro de chaque élément pour passer commande!

Le carnet d'autocollant coûte 6 euros. Il contient 90 autocollants, soit 30 designs différents en trois exemplaires chacun. Chaque autocollants mesure 2 x 2cm et est présenté dans un carnet aux pages détachables (si tu souhaites partager).

Carnet 1:

1_stickers_2

1_stickers_1_view

 

 

 

 

Carnet 2:

autocollants

 

preview stickers

 

 

Les étiquettes cadeau coûtent 4,50 euros le paquet de 25 (25 designs différents).

Elles mesurent 7 x 2,80cm. A l'arrière tu as la place pour écrire ton nom, et le nom de la personne à qui tu offres le cadeau.

mini cartes

 

preview mini cartes

 

 

Retour aux collections précédentes!

Retour à la collection 2018!

 

 

Posté par _ Aurelia _ à 19:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 23 octobre

Collections de cartes précédentes

Ceci n'est pas une note de blog, c'est une liste des collections de cartes précédentes à commander.

Utilise le numéro de chaque carte pour passer commande!

Les cartes ci-dessous coûtent 1,70 euros sauf les cartes 15 à 20 qui sont imprimées sur un papier spécial très épais pour pouvoir être peinte ou coloriées et coûtent 2,50 euros.

Toutes sont livrées avec une enveloppe rouge assortie.

A noter: mes cartes n'ont pas un gros cadre noir autour...

Les cartes à fond blanc sont représentées comme ça pour se faire une meilleure idée de leur taille.

cartes 2         cartes 1

 

 

Carte 25: Surprise!

postcard 1

 

Carte 24: Rudy est fier de son pull

postcard 2

 

Carte 23: La grande échelle 

postcard 3

 

Carte 22: Masterchef 

postcard 4

 

Carte 21: Elfe de Noël

postcard 5

 

Carte 20: Surprise! (carte à colorier)

Rudy sort du cadeau preview

 

Carte 19: Rudy est fier de son pull (carte à colorier)

Rudy pull de Noel preview

 

Carte 18: Rudy et Gwendoline (carte à colorier)

Rudy bisou preview

 

Carte 17: La grande échelle (carte à colorier)

Moutons decorations sapin preview

 

Carte 16: Masterchef (carte à colorier)

Mouton gateau

 

 Carte 15: Elfe de Noël (carte à colorier)

Mouton elfe de noel preview

   

Carte 14: Yay Champagne!

preview impression moutons new year

 

Carte 13: Rudy et son chien

preview impression Rudy country et chien

 

Carte 12: Let it snow

preview impression Rudy cookies

 

Carte 11: Merry Christmas!

preview impression rudy vin chaud 

 

Carte 10: Madame est servie

preview pudding_appercu

 

Carte 9: Party time!

preview party_time_appercu

 

Carte 8: Bisous sous le gui

preview gui_appercu

 

Carte 7: Rudy prend de bonnes résolutions

preview resolutions_appercu

 

Carte 6: Rudy boit au tonneau

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Carte 5: Rudy joue du banjo

preview banjo_appercu_1

 

Carte 4: Petit Mouton Noël

preview sapin_impression_moo

 

Carte 3: Christmas pudding

preview pudding_impression_moo

 

Carte 2: Christmas Carols

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Carte 1: Décorer le sapin

preview cadeaux_impression_moo

 

Par ici pour les étiquettes cadeaux et les autocollants assortis!

Par ici pour la collection 2018!

Posté par _ Aurelia _ à 12:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 30 janvier

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* requis

Posté par _ Aurelia _ à 20:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 13 novembre

Bienvenue sur ma boutique en ligne

1) *new* lots d'autocollants vinyl (j'insiste, car ça veut dire que ce sont des autocollants ultra-résistants que tu peux même utiliser sur des surfaces souvent manipulées genre ordinateur/vélo/couverture d'agenda, etc). Chaque lot est livré dans une jolie pochette en cadeau!

Lot 1: 5 autocollants Candy Raton Love - 5cm de diamètre - 4 €

Lot 2: 5 autocollants Candy Raton Rock - 5cm de diamètre - 4€

Lot 3: 4 autocollants Rudy Reindeer - 7,5cm de diamètre, ils sont plus grands! - 4€

 

Candy St Valentin Autocollant 1   Candy St Valentin Autocollant 2

Candy rock Autocollant 1     Candy rock Autocollant 2

Rudy Autocollant 1     Rudy Autocollant 2

 

 

2) *new*  10 badges duveteux - diamètre 32 mm - finition brillante - 5 designs différents dans chaque lot, 2 exemplaires de chaque - une jolie pochette organza en cadeau - j'ai deux ou trois pochettes de chaque couleur, n'hésite pas à me dire celle que tu souhaites quand tu passes commande - 10€

Badges 1 Badges 5

Badges 3 Badges 2 Badges 4

 

3) *new* 3 aimants festifs - 76 x 55 mm - bien résistant: peut faire tenir plusieurs feuilles de papier sur un frigidaire, j'ai essayé - 1 jolie pochette organza en cadeau - 5€

Aimants 1 Aimants 2

 

4) Carnet de 90 autocollants

12 designs de moutons, 90 autocollants en tout - 2 x 2 cm - finition brillante - 6€  

Carnet: *new* (il ne reste que 1 exemplaire) 

90 autocollants moutons

 

5) 25 étiquettes cadeau - 25 designs différents - 70 x 28 mm  - papier 350 gr - finition matte - indispensable pour s'y retrouver entre tous ces paquets emballés. Ton nom, celui de la personne à qui tu offres le présent, et surtout une petite touche délicate pour décorer les paquets - Dernières pièces, il reste 3 lots - 4,50€

mini cartes 2

mini cartes 3

 

 

6) Cartes "Citations" - 12 modèles - 10 x 15 cm - papier 350 gr - finition brillante au recto, matte au verso pour pouvoir écrire - 1,80€ la carte + 1 enveloppe en cadeau

Citations 1 sur 4 pub Citations 2 sur 4 pub Citations 3 sur 4 pub Citations 4 sur 4 pub

31 chene pub 32 Angela pub 33 Colette pub 34 Wilde apparences pub 

35 Austen pub 36 Dix de perdus pub 37 Appolinaire 38 Rowling pub

39 Schulz pub 40 Wilde pardonner pub 41 St Ex pub 42 Theorie pub

 

7) Cartes "Moutons" - 13 modèles - 10 x 15 cm - papier 350 gr - finition brillante au recto, matte au verso pour pouvoir écrire  - dernières pièces pour les cartes 12 (6 exemplaires) et 18 (11 exemplaires) - 1,80€ la carte + 1 enveloppe en cadeau

Moutons 1 sur 3 Moutons 2 sur 3 Moutons 3 sur 3 Moutons 4 sur 4

3 Multicolores pub 5 Chorale pub 5 Moutons paquets pub 6 Christmas pudding pub

7 Petit mouton Noel pub 12 Moutons gui pub  14 Gateau sur plateau pub 18 Champagne pub 

25 Merry Christmas pub 26 From me pub 27 Moutons echelle pub 30 Joyeux Noel pub

 

8) Cartes "Rudy Reindeer" - 9 modèles - 10 x 15 cm - papier 350 gr - finition brillante au recto, matte au verso pour pouvoir écrire - dernières pièces pour les cartes 11 (3 exemplaires), 16 (18 exemplaires) et 29 (3 exemplaires) - 1,80€ la carte + 1 enveloppe en cadeau

Rudy 1 sur 3 Rudy 2 sur 3 Rudy 3 sur 3

9 Rudy banjo pub 10 Rudy tonneau pub 11 Rudy list pub 15 Rudy verre de vin pub

16 Rudy cookies pub 17 Rudy Country pub 28 Rudy pull pub 29 Surprise pub

 

9) Cartes "Coloriage" - 6 modèles - J'ai oublié de prendre en photo la carte 19, celle avec le chouette Mouton Elfe avec son bonnet! - 10 x 15 cm - papier de luxe 600 gr, résistant pour toutes les techniques de dessin (crayons, feutres, cire) et peinture (aquarelle, gouache) - dernières pièces pour la carte 22 (9 exemplaires) - 2,50€ la carte + 1 enveloppe en cadeau

Coloriage 2 sur 2 Coloriage 1 sur 2

20 From me colo pub 21 Moutons echelle colo pub

22 Bisous gui colo pub 23 Rudy pull colo pub 24 Surprise colo pub


Pour commander:

- un commentaire sous cette note

- ou un mail à clafoutissimo @ gmail.com

Paiment par chèque, Paypal et transfert bancaire (seulement transferts pour les paiements hors zone Euro).

Frais de ports gratuits pour les commandes de 30€ et plus (en France métropolitaine).

Envois en enveloppes cartonnées et lettre suivie.

 

J'espère avoir pensé à tous dans mes descriptions mais si un détail te manque n'hésite pas à me contacter: aurelia.dalma [@] gmail.com

Et tu peux aussi laisser un commentaire sous cette page bien sûr!

 

Quand tu seras prêt.e à commander, juste une petite note: pour faire de la place je ne vais plus proposer les produits suivants:

- les lots de 25 étiquettes cadeau (il n'en reste que trois)

- les cartes numéros 11, 12, 16, 18, 22 et 29

 Traduction: si tu les aimes, il faut les commander maintenant, ils sont disponibles jusqu'à la fin des stocks et ne seront pas réimprimés.

 

Voilà, tu sais tout.

Encore merci de ton soutien et à bientôt par mail!

Posté par _ Aurelia _ à 14:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 08 novembre

Devine qui vient renaître de ses cendres tel un phœnix duveteux??

Eh oui, à l'aproche de Noël, le dalma se réveille!

(En vrai il faudrait surtout que je te raconte ma vie ses derniers mois, tu vas rire)(et un peu te taper la tête sur les murs, aussi).

Mais venons-en au coeur du sujet...

Il y a un an, j'ai décidé qu'il était temps d'arrêter de proposer mes cartes de Noël sur mon blog.

Les blogs étaient morts, vive les blogs, il était temps de passer à autre chose.

J'avais ouvert un compte sur la plateforme Etsy en 2014, je me suis dis que j'irai y installer ma boutique en ligne quand il serait temps.
J'ai passé l'année à me préparer.

essai 2

Moi en train de me préparer, une allégorie

 

J'ai dépensé pour des centaine de £££ pour me constituer un stock (cartes postales, mini cartes, autocollants et enveloppes bien sûr, mais aussi petites nouveautés à découvrir bientôt...). 

J'ai observé les créatrices qui vendent en ligne, j'ai rédigé des notices pour présenter mes produits, j'ai espionné les campagnes des grandes enseignes (surtout parce qu'elles font tout ce que je n'aime pas, alors je voulais être sûre de ne pas faire pareil).

J'étais au taquet, comme disent les jeunes!! (Si, ils disaient ça en 1990, j'en suis quasi sûre).

Il y a quelques semaines, j'ai commencé à faire de sérieuses séances photo, pour que mes produits soient bien mis en valeur sur cette nouvelle plate-forme. J'y ai passé des jours, mais c'était marrant comme tout.

C'est quand il a été temps de mettre les cartes en vente que tout s'est écroulé. 

*musique angoissante, cris de bêtes dans les coins*

 

essai 1

Carte illustrant assez bien ce que je me suis pris sur le museau

 

Sur Etsy, les clients paient par divers moyens, dont certains sont coûteux pour la vendeuse. 

Je n'avais pas prévu ça.

Sur Etsy, les frais de port sont ou bien gratuits ou bien payants. C'est intéressant parce que je sais qu'il faut, à terme, que je supprime les frais de port. Les grandes enseignes n'en ont plus, c'est un frein pour les acheteurs, il faut que je me débrouille... Mais comme je vends des petits objets bon marché, si quelqu'un passe une petite commande, entre les frais de port, le coût du produit et l'emballage j'en arrive à perdre des sous.

Je n'avais pas prévu ça.  

Enfin, sur Etsy, il faut payer à la plate-forme une petite somme fixe pour chaque objet vendu, sauf que mes cartes étant vraiment peu chères, cela représente une bonne part du produit lui-même.

Je n'avais pas prévu ça.

En gros, si je voulais couvrir tous ces nouveaux frais il fallait que j'augmente tous mes prix.
J'ai donc réalisé pourquoi la plupart des cartes que je voyais en vente coûtaient 3,50€ et plus. Les miennes coûtent 1,80€, mais je n'ai pas tous ces frais à payer!

J'ai beaucoup réfléchi, et j'ai pensé vendre en lot. Si je vous OBLIGE à acheter mes cartes par lots de dix, une simple commande coûtera 18€ minimum, certes c'est mieux pour couvrir tous ces frais, mais est-ce vraiment sympa d'obliger les gens à m'acheter plus que ce dont ils ont besoin??

Contrairement à Amazon je rappelle que:

- je ne suis pas là pour presser les gens comme des citrons

- je paie mes impôts (eeeeeh ui)(d'ailleurs, anecdote amusante, les impôts anglais me réclament £460)(PARCE QU'ILS SE SONT TROMPES DANS LES PRÉLÈVEMENTS A LA SOURCE JE JURE QUE JE N'AI PAS FRAUDE)(de leur côté, ils m'en doivent £650, donc on se regardent en chiens de faïence en espérant que l'autre va payer d'abord, c'est ridicule)

- je n'exploite pas mes employés (par exemple, quand j'habitais encore à Londres c'est parfois ma mère qui a expédié des produits depuis la France, eh bah je l'ai laissé faire des pauses entre les aller-retours à la Poste et même parfois se servir un thé)(sympa, je sais)(car souvenez-vous que je suis de gauche)

 

Tu est intelligent/e, lecteur/lectrice, tu as donc compris:

 

cette année encore, la collection de cartes et papeterie de Noël sera en vente sur mon blog.

 

essai 3

L'espoir renaît. Tu aimes les moutons poilus?

J'ai repensé toute la présentation pour rendre les choses le plus clair possible.

Les frais de port sont gratuits pour toutes les commandes de plus de 30€ envoyées en France métropolitaine.

Il y a de chouettes nouveautés dont des accessoires pas très Noël du tout, pour ceux d'entre vous qui n'envoient pas de vœux, mais souhaitent mettre un peu de MOUTON SPIRIT dans leur vie. 

Enfin, tout le monde aura du Rudy Reindeer en cadeau (si si, ne dis pas non, ce sera gratuit et dans ton colis, c'est comme ça).

Je mets tout en ligne mardi prochain.

Les années précédentes, tu passais commande et j'envoyais à l'imprimeur les quantités désirées. Cette année, l'énorme stock est déjà là, certaines cartes sont en 50 exemplaires et d'autres en 3 (car certains exemplaires vont disparaître du catalogue pour faire de la place aux nouveautés)(mais du coup, ça veut dire qu'il faut les acheter vite).


Tu auras tous les détails, tiens-toi prêt/e, ça va dépoter!!

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lundi 14 janvier

Brioche? Brioche

Je n'ai pas su quoi écrire pour Noël, j'ai vainement cherché de bonnes résolutions à partager pour la nouvelle année, j'ai eu 35 ans mercredi dernier et je n'ai pas su quoi écrire non plus...

Mais là faut qu'on parle. Parce que je viens de faire deux super brioches coup sur coup, et ça c'est IMPORTANT.

Tout est partie d'une recette trouvée sur Instagram, juste ici.

La photo avait l'air honnête, je me suis dis "c'est parti mon kiki".

Bien sûr, j'ai modifié les ingrédients, je le fais toujours.

Voici ce qu'il s'est passé. Sur le post Instagram il y avait écrit... (mes modifications en gras)
175 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
30 g de sukrin gold (ou autre sucrant) (je ne sais pas ce que c'est et je me méfie des faux sucres, alors j'ai mis 30gr de sirop d'agave)
200 g de fromage blanc 0% (yaourt au soja pour moi, c'est ce que j'avais sous la main)
1 œuf
de l'extrait de fleur d'oranger
Une petite pomme coupée en petits morceaux (des morceaux de gingembre cristallisés au sucre, aucun lien)
Une petite poignée d’éclats d’amandes pour le dessus

J'ai tout mis dans un saladier, j'ai bien mélangé, j'ai versé dans un petit moule, j'ai parsemé de gingembre et d'amandes et fait cuire 40 minutes à 160°C.

C'était tellement parfait!!

 

Brioche 1 

(Rha, quel petit-déjeuner de ouf!)

Le lendemain, j'ai décidé de tenter une version différente:
250 g de farine
de la levure de boulanger sèche réhydratéee
1 pincée de sel
280 g de yaourt au soja (mais du yaourt normal fera tout aussi bien l'affaire)
1 œuf
le zeste et le jus d'un petit citron bio

Cette fois-ci, j'ai fait cuire un peu plus longtemps, 55 minutes car il y avait plus d'ingrédients.

J'ai cuit dans des plats à gratin, un moule à cake aurait donné plus de hauteur. Aussi, je ne me suis pas fatiguée à dorer le dessus avec de l'oeuf battu car je suis une feignante, mais il y a moyen de rendre ça plus joli.

Brioche 1 

(Non mais regardez-moi cette mie aérée!)

C'est donc une super base de brioche, et Anne Laure montre pas mal de variations sur son compte Instagram: à la pomme et aux amandes, au chocolat, aux fruits rouges...

Verdict?
Je préfère la seconde car elle a un bon goût de brioche artisanale grâce à la levure de boulanger.

Cela dit, comme elle ne contient pas de sucre du tout, je l'ai coupée en tranche et recouverte de confiture.

Héhé.

Et vous, vous avez une bonne recette qui prétend être light et sans beurre mais donne un résultat aussi moelleux?

Posté par _ Aurelia _ à 07:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]